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2010/08/12

野菜ばちゃんと摂るべ

Nec_0176 くうみんさんのBlogで、1日に必要とされる野菜の量の1/3が摂れる焼きビーフンをセブンイレブンで売っているという話が載っていました。
 へぇ~、と思いつつ昼食を買いに、am/pmに行くと、こちらではなんと「1日に必要な野菜の1/2が摂れる」という焼きそばがありました。

 普通の焼きそば、というか、コンビニとか屋台で売っている焼きそばだと、野菜と言えばキャベツだけで、他はまず見かけませんが、こちらはモヤシ、報連相じゃない、ホウレンソウ、赤ピーマン、キクラゲなど、確かに野菜がたっぷり。

 これにいつもの野菜ジュース(だいたい小岩井のしっかり取れる濃い野菜を買っています。カゴメは割高だし、伊藤園のは甘ったるいので)で、今日の昼食は野菜攻め。これで1日分の野菜は、昼食で賄えたかな? と言いたいところですが、野菜ジュースはパック後に加熱殺菌をすることでビタミン類が失われたり、ろ過することで食物繊維が失われたりで、生野菜そのものを食べたのと同等、というわけにはいかないんだそうで… まあ、全く意味はないというわけでもないそうですが、野菜ジュースを飲んで、生野菜を摂ったつもりになってはいけないそうな。

 という意味では、これを買った時は野菜はこれで1日の必要量の半分は摂れる? から、むしろ、たんぱく質系の物を補った方がいいのかな? 食事のときは何か飲み物はほしいから、牛乳あたりがいいのかなぁ? 最近はちょっとお腹まわりが気になってきたので、低脂肪乳(アカディとかね)とかのほうがいいのだろうけど、低脂肪乳っておいしくないんだよなぁ…
 
 その前に、am/pmで、200mlくらいの低脂肪乳のパックを売っていたかどうか調べないと…

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