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2009/05/14

スタンダードな塩ですね (今日のテーマ)

BlogPet 今日のテーマ スタンダードな塩ですね
「ラーメンは何味が好き?」
東京のデファクトスタンダードのあっさりしょうゆ味か函館のデファクトスタンダードの塩味です。これ以外はちょっとね…
 東京だとラーメンの味はしょうゆがふつうだけど、函館市の場合、観光客がよく来る店はともかく、ジモティのジモティによるジモティのためのラーメン屋では、ただ「ラーメン」というと塩味です。しょうゆ味のラーメンは品書きにない、という店も少なくないですよ。
 味噌ラーメンは冬に食べると体が暖まっていいですが、それ以外の季節だと暑苦しくていけません。
 こってりとんこつ味? 聞いただけでおなかがいっぱいになりそうです…
 

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