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2008/05/22

和食! (今日のテーマ)

BlogPet 今日のテーマ 和食!
「和食と聞いて今一番最初に思い出したメニューは?」
  やはりご飯と味噌汁ですね。これははずせない。
 あと生卵があれば、個人的には満足です。最近はサルモネラ対策もあってマヨネーズでごまかしているけど。やっぱり、生卵で食べたいです。
 あとのりの佃煮かな? これも食べなくなってどれくらいたつだろう?
 とにかくシンプルなものがいいですね。
 

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コメント

 くりにゃーさん、こんばんは。

 マヨネーズが邪道なのはわかっています。でも、これはこれでなかなかおいしいですよ。ライスサラダというのがある(米が主食でない国では米は野菜の一種と認識されているらしい。ま、日本でもトウモロコシやジャガイモ、サツマイモは野菜扱いだけど、これが主食の国だってある)くらいですから、それくらいは大目に見てあげてもいいかなという気はします。
 
 ちなみに生卵、アメリカのみならず、世界の大半の国では食べないそうですよ。やはりサルモネラ菌対策のようで…

和食、というと、なぜか、旅館の朝ご飯、と思ってしまいます。
ご飯にお味噌汁、味付け海苔に生卵、あとは鮭の塩焼きとたくわんかな。
たまごかけご飯って美味しいですよね。マヨネーズかけご飯は邪道です。
アメリカじゃ生卵は食べないそうですね。そういう意味では、和食の王道なのかもしれない。

この記事へのコメントは終了しました。

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